Sobre mí

Por mi afición a la buena comida acompañada siempre de un buen vino, he querido crear este blog, el primero dedicado en Canarias íntegramente a la gastronomía y a los vinos de la tierra, donde cada día los amantes del buen comer y beber podrán conocer un poco más acerca de todo lo que se cuece alrededor de estos temas.

Noticias, reportajes, entrevistas, novedades,… serán algunos de los temas que trataré en «Buchitos Gastronómicos», con un lenguaje periodístico (acorde con mi formación en Ciencias de la Información) sencillo y cercano a todos.

Espero que «Buchitos Gastronómicos» sea, con la ayuda de todos, un lugar de encuentro entre el buen hacer gastronómico de nuestras Islas regado con los mejores caldos canarios. ¡Buen provecho!